先日の料理教室

2025/11/04

おしゃれ接待記念日会席旬菜

こんばんは。

きたはま雅楽（がらく）の池部です。

あなたは、

大阪市北区茶屋町にある

料理王国

Cooking Studio FOOVER

をご存知でしょうか？

講習の料理を、

お客様と一緒に作り

それを頂く料理教室兼、

お食事会です。

2025年10月26日（日）に

開催してまいりました。

今回、3回目という事もあり

少し慣れたのか結構スムーズに出来ました。

メニューは

「名残り鱧と松茸の吸い鍋仕立て」

「紅葉鯛の蕪茶碗蒸し」

「豚肉の八幡巻」

「サーモンと茸の釜炊きご飯」

「雅楽の白いお汁粉」

皆さん美味しいって言ってくださり

大変嬉しかったです。

やはり料理人はその言葉が一番嬉しくて疲れも

一気に吹き飛びます。

なんと今月の

楽コースの中に

「紅葉鯛の蕪茶碗蒸し」

「牛肉の八幡巻」（豚肉を牛肉に）

「雅楽の白いお汁粉」

を入れ込んでいます。

是非ご賞味ください。

ご来店頂いた方で、

ご希望があれば

LINE交換して頂いた方に

レシピも公開致します。

急に寒くなって来ましたが、

体調を崩されないように

どうぞご自愛ください。

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北浜の絶景夜景とライブ感を楽しめる

極上の和食　きたはま雅楽（がらく）

【住所】大阪市中央区北浜1-1-28

ビルマビル北浜9F

堺筋線、京阪「北浜駅」26番出口から

東へ徒歩1分

【地図】https://maps.app.goo.gl/xr1FiYkbbQ9nX4Q49

【電話】06-6484-7879

【Mail】8z4h3f@bma.biglobe.ne.jp

【営業時間】

11:30～14:0018:00～22:30

（料理LO20:30　ドリンクLO22:00）

【定休日】日、祝日

【席数】カウンター席　８席

個室６名席×1卓、４名席×1卓

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きたはま雅楽

住所：大阪府大阪市中央区北浜1-1-28

　　　ビルマビル北浜9F

電話番号：06-6484-7879

北浜駅から徒歩1分圏内にあるきたはま雅楽は厳選した旬の食材を使用し、毎月変わる日本料理のコース料理をお届けしており、完全予約制にて長年の経験と実績を積んだ料理長が心を込めて特別な料理を調理しています。北浜の街の夜景が広がる落ち着いた雰囲気の中で季節ごとに異なる味覚をお楽しみいただけるよう、細部にまで配慮したサービスをご提供します。リーズナブルなランチ限定コースもございます。こだわりの会席料理をお得にお召し上がりいただけます。完全予約制となっておりますので、事前にお電話、またはホームぺージよりご予約をお願いいたします。

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